Proporţiile sunt date pentru 2 kg de carne. Dacă durata păstrării este mare, aceeaşi marinată trebuie fiartă înainte de întrebuinţare. Carnea de căprioară nu trebuie spălată. După ce se jupoaie, se şterge cu o cârpă uscată, îndepărtându-se astfel firişoarele de păr care s-au lipit de carne. Se desface uşor pieliţa
Pentru astazi va propun o delicatesa, caprioara adobo. Cuvant de origine spaniola pe care otetul le are, vanatul reprezinta de asemenea o buna alegere urmatoarele ingrediente: 1,8 kg pulpa de caprioara, dezosata si taiata fasii subtiri ; 2 lingurite piper negru, macinat.
1 kilogram carne de căprioară cu os 1 ceapă 2 morcovi mici 1 țelină mică ½ păstârnac 1 cutie roșii decojite 2 gălbenușuri 200 mililitri smântână pentru gătit 50 grame orez oțet sare pătrunjel
Caprioara, o alternativa buna pentru cei care nu ageeaza mielul, insa doresc ceva special pentru masa de Pasti. Am pregatit-o in stil grecesc, urmand, cu mici modificari, reteta de stifado. Ingrediente 700 gr carne caprioara (pulpa sau spata; sau cuburile de carne care se vand sub denumirea de "gulas de caprioara" ) 300 gr ceapa mica (arpagic)
Se taie marunt telina, morcovul, ceapa si ardeiul. Se scot feliile de muschi din baitul pregatit cu o zi inainte, se prajeste putin carnea intr-o tigaie cu ulei, se scoate carnea dupa ce s-a rumenit putin apoi se pun legumele taiate si se calesc putin. Dupa ce s-au calit , se adauga apa, condimente si se lasa la fiert la foc mic. Cand au
Deși un câine se poate hrăni cu același tip de hrană mult timp, din când în când poate primi și câte o gustare, fie sub formă de snackuri speciale, fie lăsându-l să guste din ce mâncăm și noi, oamenii. Poate digera ușor alimente precum: carne de vită, pui, pește; organe de vită, pui, fierte sau fripte; orez sau arpacaș fiert;
j8yv45e.
cu ce se hraneste caprioara